el pan cotidiano

Penando pues no me voy a poder escapar al De vuelta, me dedico a las únicas esculturas que se hacer, el pan cotidiano, y además voy y lo dibujo, mientras añoro las otras ocasiones en que he estado pasando hojas del cuaderno en tan buena compañía. Pasadlo bien, que seguro que tendremos más oportunidades para coincidir (eso pienso yo para mitigar mi envidia)




Otros panes esculpidos/dibujados fundamentales son los de Pablo Serrano...tan cercanos

tiempo para recuperar el tiempo

El tiempo, frío y desapacible, como es de esperar y deseable por ser la época para ello, me ha hecho recuperar un cuaderno semibandonado con recetas de panes, también me ha hecho recordar el tiempo tan prolongado que no compartía dibujillos por estos lares.

Recetas para un curso. Conjugando el verbo cocinar.

Durante el curso, además del apretado y maratoniano programa hubo un taller de cocina ilustrado espontáneo. Las ganas y el buen ambiente que había de dibujo, cocina y convivencia me imagino que fue el detonante para emprender la comanda de elaborar cada uno una receta ilustrada y entregármela como sorpresa. MUCHAS GRACIAS. sois unos artistaz@s y muy buenas personas.

Ahí van, conjugando el verbo cocinar: 

Yo cocino.

Tu cocinas

Él cocina

Nosotros cocinamos.

Vosotros cocináis

Ellos cocinan

MUCHAS GRACIAS A TODOS. ¡BIEN COCINADO!.

Proyecto final

Buenas tardes,
Que ganas tenía de pasarme por aquí, después de estos meses absorto con el Proyecto. El miércoles terminé, he hecho una guía turística ilustrada basada en la gastronomía, la naturaleza y la cultura local. Aquí os cuelgo algunos de los dibujos realizados con acuarela y bolígrafo Bic. ¡Espero veros pronto!

cuadernos de cocina

Esos cuadernos de cocina, esos recetarios que se pasan de padres a hijos, (no solo de madres a hijas), recetas que aguardan escondidas a florecer en un día otoñal.

Cuaderno Muaré (10. Croacia gastronómica)

El pintoresco, minúsculo y encantador puerto de Volosko, en Opatija, Croacia, desde el restaurante Le Mandrać. Aquí arranca un verdadero paraíso cuadernista, 12 km. de senda costera, antiguo privilegio del Imperio Austrohúngaro hoy al alcance de cualquier lápiz; aquí empieza el Lungomare  al que quizá, un día, pueda dedicar un cuaderno propio.

Hrvatska kakva ljepota!

Croacia ¡qué belleza!

Gourmetsketchers

Hola a todos¡

Escribo para presentaros el nuevo proyecto de dibujo y comida que hemos montado por los madriles, lo pongo por aquí porque se lo comenté a mucha gente en el curso de De Vuelta Con El Cuaderno en Zaragoza hace poco y se mostraron interesados.

Visto que hay más de uno al que le gusta dibujar la comida pensamos que un nuevo reto, bonito y útil al mismo tiempo que consistiría en dibujar las recetas de comida buena que conocemos consiguiendo así un doble objetivo practicar más y aprender nuevas recetas los unos de los otros. Para ello creamos el blog http://gourmetsketchers.wordpress.com/

Luego pensamos que por qué no ir un paso más allá y además recomendar sitios buenos para comer, bien por su calidad en cuanto a comida, bien por su capacidad de ser dibujable.

Así que aquí estamos, lo que podéis ver son dibujos como éstos:







Estáis invitados a curiosear¡¡¡

Sobra decir que este proyecto está abierto a quien tenga ganas de participar mandando un mail a gourmetsketchers@gmail.com. Según sea necesario se irán abriendo nuevos apartados para dividir por ciudades las recomendaciones de lugares a visitar y por países si es necesario¡

Desearíamos que salieran a la luz recetas de la abuela, comidas muy buenas que sólo vosotros sabéis hacer, meriendas fáciles para niños, recetas elaboradas y sencillas (la de hacer un huevo se la ha pedido Juan y aún estamos a la espera¡), todo tiene cabida, es una manera de guardar más cariño aún a tus platos favoritos.

Receitas

Não posso deixar de publicar uma das muitas comidas que tenho pintado!

A doçaria conventual em Portugal tem origem no séc.XV e foi neste período que o açúcar entrou na tradição gastronómica dos conventos. Os doces levavam uma grande quantidade de gemas de ovos, mas esta receita está adaptada para os nossos dias.

Pão de ló

8 gemas

4 ovos inteiros

250 açúcar

Bater tudo na máquina 20 minutos.

Juntar 125 de farinha e bater devagar.

Vai ao forno a 180º já aquecido durante + ou – 17 minutos em forma redonda com fundo separado.

 ( este bolo não coze totalmente fica cru por dentro, por isso é que se deve cumprir os tempos de cozedura.)

RECETA DE MARINA

En relación a las últimas entradas dedicadas a las recetas dibujadas, subo esta de mi chica mediana; Marina. No dedico mucho tiempo a la cocina, y no he sabido inculcar esa pasión a mis hijas, pero aun así me encuentro sorpresas tan gratas como esta: Marina, junto a una compañera, han decidido celebrar el fín de curso de la asignatura de plástica llevando a clase un bizcocho hecho por ellas y esta es la receta ilustrada de Marina que me la ha enseñado al hablarle de lo que últimamente se guisaba en el blog.



Marina, buenísima